Sărbătorile care se apropie sunt un prilej minunat de a vă răsfăța familia și prietenii cu delicii preparându-le singuri. „Nu este necesar să mergeți neapărat la magazin pentru a savura gustul,” vă îndeamnă Nelia Zaharia din Volovita. Fursecurile cu ghimbir decorate sunt perfecte pentru masa de sărbători sau pentru a le oferi cadou celor dragi.
Pentru a purcede la muncă aveți nevoie de biscuiți, de preferat să fie uscați, cremă preparată din albus de ou, zahar pudra, i se mai spune icing, sau cream tartar (se gaseste la firme de profil) și ornamente din mastic.
Noi putem să ornamentăm biscuitul și pe partea din față, dar mai bine e să ornamentăm pe parte din dos, pentru că ea este mai dreaptă tot timpul, mai ușor de ornamentat. Icingul (crema) o vom folosi de mai multe tipuri de consistență. Pentru marginea biscuitului vom folosi icing de o consistență mai mare, dar pentru a umplea biscuitul vom folosi crema de o consistență mai moale.
Ornamentele din mastic pot adăuga un plus de frumusețe biscuiților. Unele dintre cele mai populare ornamente includ flori, fundițe,coșuri, figurine de animale și multe altele. Aceste elemente decorative pot oferi un aspect elegant și atrăgător fiecărui biscuite în parte.
