Conform unei analize efectuate de expertul în politici economice Veaceslav Ioniță de la Institutul pentru Dezvoltare și Inițiative Sociale „Viitorul” consumul anual de cafea per adult în R. Moldova a atins nivelul de 134 de cești în 2023.
Expertul susține că moldovenii au cheltuit în 2023, pentru cafea, circa 1,5 miliarde de lei, iar guvernul a colectat aproape 300 de milioane de lei sub formă de impozite.
Într-o retrospectivă, expertul observă că în anul 1995, fiecare adult moldovean consuma doar 3 cești de cafea pe an. Pa parcurs această cifră a crescut exponențial, ajungând la 134 de cești.
Ioniță subliniază că această creștere semnificativă poate fi atribuită nu doar schimbărilor în preferințele consumatorilor, ci și expansiunii industriei de prăjire a boabelor de cafea în țară. O noutate este și importul de boabe neprăjite, în creștere constantă începând cu anul 1995, ajungând la 70 de tone în 2023. Aceste boabe sunt apoi prăjite local de către patru prăjitorii existente în Republica Moldova și comercializate sub diferite branduri autohtone.
Cu toate că Republica Moldova nu produce cafea, importurile au crescut semnificativ în ultimii ani, atingând estimativ 14,1 milioane de dolari în 2023, cu o prognoză de 15,8 milioane de dolari în 2024. Ioniță observă că acest fenomen nu este doar o poveste despre gusturile schimbătoare ale moldovenilor, ci și despre o contribuție semnificativă la economia țării, cu cheltuieli estimate la 1,5 miliarde de lei în 2023 și aproape 300 de milioane de lei colectate sub formă de impozite.
