Fructele sunt mai mult decât un răsfăț dulce – ele sunt o sursă valoroasă de vitamine, fibre și antioxidanți care contribuie la o viață sănătoasă. Printre acestea, cherimoya, cunoscut și sub numele de „mărul cu frișcă”, ocupă un loc special. Acest fruct exotic a fost declarat unul dintre cele mai nutritive alimente din lume, clasându-se pe locul al doilea într-un top realizat de BBC, cu un impresionant scor nutrițional de 96 din 100.
Ce este cherimoya?
Originar din America de Sud, cherimoya se remarcă prin aspectul său unic – o coajă verde, tare și în formă de con, care ascunde o pulpă cremoasă și dulce. Această pulpă, care se poate consuma direct cu lingura, este o combinație spectaculoasă de arome: banană, ananas, pere, căpșuni, mango și lămâie. Nu întâmplător, scriitorul Mark Twain l-a descris drept „cel mai delicios fruct cunoscut omului”.
Beneficii impresionante pentru sănătate:
• Vitamine: A, C, B1, B2 și B6, importante pentru imunitate, sănătatea ochilor și o stare de spirit mai bună.
• Minerale: Potasiul sprijină sănătatea inimii.
• Fibre: Benefice pentru digestie și sănătatea intestinelor.
• Antioxidanți: Susțin imunitatea, reduc inflamațiile și pot avea chiar proprietăți anticancerigene.
Pe lângă toate acestea, cherimoya este cunoscut pentru efectele afrodisiace și pentru capacitatea sa de a îmbunătăți fertilitatea, fiind apreciat în întreaga lume pentru aceste calități.
Deși este un fruct minunat, cherimoya trebuie consumat cu atenție. Unele părți ale fructului conțin toxine care, în cantități mari, pot afecta sistemul nervos. De aceea, este important să îl consumați cu moderație și să evitați sâmburii.
