Pe timp de caniculă, legumele din grădină au nevoie de o atenție specială, în special roșiile, vinetele și ardeii, care sunt plante sensibile la stresul hidric. Deși pare simplu, udarea incorectă în zilele toride este una dintre cele mai frecvente greșeli care pot compromite întreaga recoltă. În acest articol, explicăm câtă apă au nevoie aceste legume în perioadele caniculare, când și cum trebuie udate corect și care este greșeala pe care mulți grădinari o fac fără să-și dea seama.
Câtă apă trebuie pentru roșii, vinete și ardei când e caniculă?
Când temperaturile depășesc 30-35°C, plantele intră într-o stare de stres. Frunzele își pierd turgescența, florile pot avorta (cădea fără să formeze fruct), iar dezvoltarea generală a plantei stagnează. Dacă acest stres este însoțit de lipsa apei sau de udări nepotrivite, efectele pot fi dramatice:
- fructe deformate sau crăpate;
- scăderea producției;
- apariția bolilor precum ofilirea bacteriană sau arsura frunzelor;
- coacere prematură și de proastă calitate.
Roșii, necesar de apă: între 2 și 4 litri de apă per plantă la fiecare udare, în funcție de mărimea plantei și de sol. Frecvență: în caniculă, la fiecare 2 zile, iar în soluri nisipoase chiar zilnic. Metodă ideală: la rădăcină, cu un jet slab, pentru a nu stresa planta. Ideal este un sistem de picurare.
Vinete, necesar de apă: 2-3 litri pe plantă, în funcție de stadiul de dezvoltare. Frecvență: o dată la 2 zile în timpul caniculei, zilnic dacă solul este ușor și se usucă repede. Atenție: vinetele sunt sensibile la excesul de apă. Udarea trebuie să permită o umezire profundă, nu doar superficială.
Ardei, necesar de apă: între 1,5 și 3 litri pe plantă. Frecvență: zilnic sau la fiecare 1-2 zile, mai ales în perioada de formare a fructelor. Ardeii preferă un sol ușor umed în permanență, dar nu înnămolit.
Când se udă corect: dimineața sau seara?
Momentul udării este crucial. Mulți grădinari fac greșeala să ude în toiul zilei, când soarele arde puternic. Aceasta este greșeala care îți poate distruge recolta, din două motive:
- Apa se evaporă rapid, fără să pătrundă în profunzime.
- Picăturile de apă rămase pe frunze acționează ca lentile, provocând arsuri solare.
O greșeală frecventă este udarea superficială și zilnică, care determină plantele să își dezvolte rădăcinile doar la suprafață. Acest lucru le face mult mai vulnerabile la secetă. Rădăcinile ar trebui să fie forțate să crească în adâncime, acolo unde solul rămâne mai umed. Soluția corectă: udări mai rare, dar abundente și adânci, pentru a stimula rădăcinile să caute apă în profunzime.
