Tuturor li s-a întâmplat să cumpere banane din magazin, dar acesta să fie mult prea verzi ca să fie consumate. Unora le sunt pe plac cele puțin mai tari, necoapte, dar majoritatea le preferă bine făcute și aromate. Există mai multe trucuri prin care pot fi coapte bananele, dar unul dintre ele îți ia doar două minute din viață. Vă trebuie doar un cuptor cu microunde, care va face treabă mai bună și mult mai repede decât unul clasic.
Înfigeți o furculiță în banană pentru a face câteva găuri și apoi încălziți-o la cuptorul cu microunde timp de aproximativ două minute. Unica problemă a acestei metode este că banana va deveni mult mai moale decât ar trebui, dar va avea un gust delicios.
Bananele verzi pot fi coapte și într-o oră, pentru cei care preferă o textură mai tare. Aranjați bananele neîncoapte pe o tavă de copt și coaceți-le la 150°C timp de o oră. Monitorizați-le cu atenție în timp ce sunt în cuptor.
După o oră, scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească, după care vă puteți bucura de ele fără nicio problemă. Veți observa că bananele vor deveni fragede, comestibile și perfect coapte!
Cum să coci bananele natural
Există un truc interesant pe care îl puteți încerca pentru a accelera coacerea bananelor verzi în doar două zile, în mod natural. Bananele eliberează un gaz numit etilenă, care contribuie la coacerea rapidă a fructelor. Iată cum funcționează:
- Așezați bananele într-o pungă de hârtie. Scopul este de a crea un mediu închis, în care gazul etilenă degajat de banane nu poate scăpa. Astfel, va fi izolat și se va strânge în acea pungă.
- Păstrați și alte fructe în pungă. Dacă doriți să accelerați și mai mult procesul de coacere, puteți adăuga în pungă și alte fructe care sunt sensibile la etilenă, cum ar fi merele, perele sau avocado. Aceste fructe vor contribui, de asemenea, la procesul de maturare.
- Puteți lăsa punga cu fructe într-un loc la temperatura camerei timp de două zile. În acest timp, gazul etilenă va accelera procesul de coacere a bananelor și a celorlalte fructe din pungă.
După cele două zile, veți observa că bananele dumneavoastră sunt gata de consum, la fel ca celelalte fructe din pungă. Acest truc poate fi util atunci când doriți să profitați mai rapid de bananele pe care le-aveți și să nu așteptați să se coacă natural.
Beneficiile bananelor pentru sănătate
Bananele sunt o sursă bună de vitamina C, vitamina B6, potasiu, fibre și antioxidanți. Acești nutrienți joacă un rol important în menținerea sănătății generale a corpului. Potasiul din banane ajută la menținerea tensiunii arteriale în limite normale și poate reduce riscul de hipertensiune arterială.
Carbohidrații și zaharurile naturale din banane oferă o sursă rapidă de energie, ceea ce le face un aliment ideal pentru a fi consumat înainte sau după exerciții fizice. De asemenea, consumul de banane poate ajuta la menținerea nivelului de zahăr din sânge în limite normale datorită conținutului lor de fibre și carbohidrați.
Consumul regulat de banane poate contribui la reducerea riscului de boli cardiovasculare, datorită conținutului lor de potasiu și fibre, care pot ajuta la menținerea unui nivel sănătos de colesterol în sânge.
Este important să menționăm că beneficiile consumului de banane sunt obținute în cadrul unei diete echilibrate și a unui stil de viață sănătos. Consumate cu moderație, bananele pot face parte dintr-o dietă sănătoasă și echilibrată.
sursa: playtech.ro
