În lumea agricolă, fermierii pricepuți cunosc cu siguranță despre celebrul soi de ceapă de 1 kilogram, numit „Ailsa Craig”. Acest soi rapid de creștere formează bulbi mari, rotunzi și galbeni, reprezentând o comoară în grădinărit. Descoperiți mai multe despre secretul cultivării acestei cepe uimitoare, care poate fi crescută cu succes în grădina oricui.
O Istorie Bogată și O Soție Încântătoare
Introdus în 1887 de către Davis Murray, grădinarul marchizului de Ailsa la castelul Culzean, soiul „Ailsa Craig” este recunoscut istoric pentru dimensiunile sale impresionante și pentru rolul său în competițiile internaționale de ceapă gigant. Cu diametre atingând până la 20 cm și greutăți de 2,5 kg, este un campion printre cepele lumii. Cu toate acestea, adevărata sa valoare stă în caracteristicile sale interioare.
Descrierea Soiului „Ailsa Craig”
Pentru a identifica acest soi distinct, trebuie să vă orientați către bulbul de ceapă, de la culoare alb-pai până la auriu. Specialiștii descriu bulbul ca fiind „de formă globulară fermă, cu un gât mic, de tip dulce, de tip spaniol”. Cu o textură fină și o aromă blândă excelentă, această ceapă se evidențiază prin toleranța sa la frig și adaptarea sa la latitudinile noastre, fiind ideală pentru consumul proaspăt.
Cultivarea Eficientă în Grădina Dvs.
Potrivit experților, temperatura de germinare minimă pentru semințele de ceapă „Ailsa Craig” este de 5 grade Celsius, iar temperatura optimă variază între 16 și 18 grade Celsius. Aceste semințe pot fi cultivate alături de spanac sau ridiche, iar acoperirea lor cu aproximativ 1 cm de pământ și evitarea îngrășămintelor organice proaspete asigură un mediu propice pentru germinare uniformă.
Cultivarea într-o grădină simplă, fără pretenții, face din acest soi o alegere potrivită pentru oricine. Cu o perioadă de 100-150 de zile de la însămânțare până la recoltare, ceapa „Ailsa Craig” poate fi cultivată cu succes chiar și în România, în zone cu temperaturi moderate, sol bine drenat și expunere la soare.
Rezultate Bogate în Recolte
Fără a cere prea multe, acest soi se adaptează ușor condițiilor din România, oferind recolte bogate în zone cu temperaturi moderate și soluri bine drenate. Pentru cei care își doresc ceapă de calitate superioară, „Ailsa Craig” rămâne un secret bine păstrat, dezvăluindu-și generozitatea în fiecare grădină în care este cultivată.
Trebuie să ținem cont că semințele de ceapă „Ailsa Craig” necesită aproximativ cinci luni pentru a atinge maturitatea completă, iar pentru cei mai puțin experimentați în cultivarea cepei, răsadurile reprezintă o alegere recomandată. Cu pasiune și atenție, veți fi recompensați cu recolte impresionante ale celei mai dorite cepe de 1 kilogram.
