Anul Nou, o sărbătoare deosebit de specială în Franța, este un prilej de bucurie și emoții pozitive, în care tradițiile locale joacă un rol esențial. Chiar dacă Crăciunul este adesea considerat principala sărbătoare de iarnă, francezii acordă cel puțin la fel de multă atenție începutului de an.
Când și cum se sărbătorește?
Anul Nou în Franța este celebrat pe 31 decembrie, noaptea dintre ani fiind numită “Revelion”. Sărbătoarea continuă până pe 1 ianuarie, într-un cadru festiv. Data de 1 ianuarie a fost stabilită oficial în 1564, deși în trecut, diferite regiuni marcau acest moment în zile diferite.
În Franța, Anul Nou este cunoscut și sub denumirea de “San Sylvestre”, în onoarea Papei Sylvester, care a promovat creștinismul. Conform tradiției, francezii marchează această zi cu veselie, costume colorate și petreceri zgomotoase.
Atmosfera festivă și decorațiunile
Pregătirile încep încă din noiembrie, iar orașele se transformă în adevărate basme. Parisul, mai ales, este punctul central al festivităților. Champs-Élysées strălucește sub lumini multicolore, iar Arcul de Triumf este decorat spectaculos.
Locuitorii își decorează ferestrele cu fulgi de zăpadă artificială, autocolante și ghirlande. Străzile sunt împănzite de brazi frumos împodobiți, coroane de vâsc și figurine festive precum renii sau piticii. Magazinele contribuie la atmosferă prin vitrine spectaculoase, iar piețele centrale adăpostesc brazi uriași.
Masa de Anul Nou
Francezii pun mare accent pe arta culinară, iar masa de Revelion este un adevărat festin. Preparatele includ cârnați, friptură de vită, carne de porc la cuptor, garnituri de cartofi copți și legume proaspete. Tradițiile variază în funcție de regiune: unii preferă curcanul, alții fructele de mare sau foie gras.
Deserturile sunt și ele speciale, iar “Buturuga de Crăciun”, un tort sub forma unui trunchi de copac, este un simbol des întâlnit. La capitolul băuturi, șampania este regina serii, acompaniată de vinuri fine, coniac și sucuri aromate.
Tradiții unice
Franța este bogată în tradiții interesante legate de Anul Nou:
- Vâscul: La miezul nopții, oamenii se sărută sub coroane de vâsc pentru a aduce noroc și dragoste.
- Buturuga: Obiceiul de a arde o buturugă în șemineu simbolizează purificarea casei, iar cenușa este păstrată pentru noroc.
- Regele Fasolei: O prăjitură cu o boabă de fasole ascunsă între straturi decide cine va fi “Regele” pentru o zi, un joc distractiv apreciat de toți.
Unde sărbătoresc francezii?
În funcție de preferințe, francezii și turiștii pot alege locuri diverse pentru a celebra:
- Paris: Orașul luminilor atrage mulți vizitatori, cu parade, spectacole și focuri de artificii.
- Provence: Ideal pentru cei care caută liniște și romantism, unde cafenelele oferă delicii culinare și flori ca simboluri ale bucuriei.
- Stațiuni montane: Decoruri de poveste, schi și mâncăruri tradiționale, perfecte pentru iubitorii de natură.
Franța îmbrățișează Anul Nou cu o combinație de eleganță, bucurie și tradiții autentice. Indiferent dacă alegi spectacolul urban din Paris sau farmecul liniștit al unui sat din Provence, această sărbătoare începe mereu cu entuziasm și speranță pentru un nou an mai bun.
