Timp de 40 de zile înainte de Nașterea Domnului, creștinii ortodocși sunt îndemnați să țină post. Ce este important de reținut este că acest post nu este atât de aspru ca Postul Sfintelor Paști. În zilele de sâmbătă și duminică, dar și în zilele mari de sărbători, se face dezlegare la pește.
La Hristici, am cunoscut-o pe Tamara Maxian, care păstrează cu sfințenie tradițiile creștine. A obișnuit de mică, de la părinți, să țină post și spune că deloc nu este greu, dacă ai credință în suflet. Așa cum e zi de duminică, gospodina a pregătit mai multe bucate de pește, permise în această zi, pentru enoriașii de la Biserica din localitate.
Meniul, spune Tamara Maxian că este al ei, l-a tot completat și verificat pe parcursul vieții. Iar nora Cătălina a completat felurile de mâncare pregătite de mama soacră, ornamentându-le cum știe ea mai frumos.
