În plină vară, când temperaturile cresc, un smoothie cu pepene roșu este soluția perfectă pentru hidratare și răsfăț gustos. Această băutură simplă și sănătoasă se prepară rapid și aduce un plus de energie și prospețime.
Rețeta pentru două porții include pepene roșu congelat, banană, iaurt grecesc sau vegetal, lapte (clasic sau vegetal), zeamă de lămâie pentru un gust acrișor, iar după preferință, o linguriță de miere pentru dulceață naturală. Pentru un plus de prospețime, se adaugă frunze de mentă și cuburi de gheață.
Prepararea este foarte simplă: toate ingredientele se pun în blender și se mixează până se obține o textură fină și cremoasă, perfectă pentru a înfrunta zilele toride.
Nutriționiștii recomandă smoothie-urile cu fructe proaspete și iaurt pentru aportul de vitamine, minerale și probiotice, benefice în sezonul cald.
Ingrediente (pentru 2 porții):
2 căni de pepene roșu (fără semințe), tăiat cuburi și congelat
1 banană (ideal congelată, pentru consistență cremoasă)
½ cană de iaurt grecesc (sau vegetal, pentru variantă vegană)
½ cană de lapte (lapte obișnuit sau vegetal – migdale, cocos etc.)
Zeama de la ½ lămâie sau lime (pentru un gust proaspăt)
1 linguriță de miere (opțional, după gust)
Frunze de mentă proaspătă (opțional, pentru decor și prospețime)
Cuburi de gheață
Răcorește-te sănătos și încearcă rețeta acasă – un desert natural care te va cuceri din prima înghițitură!
