Ingrediente:
100 gr brânză
12 gr făină
1 ou
6 gr zahăr
5 gr unt
25 gr smântână
Sare după gust
Mod de preparare:
În brânza pasată adăugăm făina cernută, oul, zahăr şi amestecăm bine. Formăm un blat cu grosimea de 10-12 mm şi tăiem în bucăţi de formă pătrată sau romb. Într-un vas punem la fiert apă cu puţină sare, când apa fierbe, punem bucăţile pregătite la fiert pentru 3-5 minute, la foc temperat. Scurgem papanaşii din fiertură, îi aranjăm în farfurie şi îi stropim cu unt. Se servesc cu smântână.
vă doreşte poftă mare!
Poftă mare!
